Cuidados com a Água para consumo humano

Ao utilizar água de poço, rios (que não seja da distribuição pública, ou seja, tratada) ou durante uma inundação é possível que a água e os alimentos não estejam em condições adequadas de consumo, exigindo, desta forma, procedimentos básicos para garantir sua qualidade para o consumo.

Sempre filtre (com filtro doméstico, coador de papel ou pano limpo) e ferva a água antes de beber. A fervura da água elimina bactérias, vírus e parasitas que podem causar doenças; por isso, é o método preferencial para tratamento da água de consumo humano. 
Caso não seja possível ferver, obtenha água de uma fonte que não tenha sido contaminada por esgoto e realize a filtração e coloque hipoclorito de sódio (2,5%).

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Quais são as doenças mais comuns relacionadas com a água contaminada?

• Intoxicação causadas por agentes químicos;
• Febre tifóide;
• Cólera;
• Hepatite A;
• Sintomas mais comuns: diarréias, vômitos, febre e dores abdominais.

Utilização do Hipoclorito de sódio 2,5%

A água pode transmitir doenças para as pessoas, especialmente para as crianças. Quando por exemplo, a origem da água é duvidosa ou uma cisterna é mal construída, é necessário protegê-la de possíveis contaminações e ainda desinfetar a água do poço. O melhor desinfetante para a água de consumo humano é o hipoclorito de sódio 2,5% e uma maneira prática de aplicá-lo é através do uso de cloradores por difusão.

O Hipoclorito de sódio 2,5% pode ser comprado nos mercados, quitandas, sacolão ou farmácias.

Preparo de Água para Consumo Humano:

Diluição: 2 gotas de Hipoclorito de sódio 2,5% a cada 1 litro de água filtrada;

• Deixar repousar por 30 minutos.

CUIDADOS IMPORTANTES:

1. Ferver a água de 1 a 5 minutos;
2. Filtre a água e clore a água da parte inferior do filtro adicionando 2 gotas de água sanitária para cada litro de água;
3. Nunca beber água não potável;
4. Beber água filtrada e clorada;
5. Lavar sempre as mãos antes das refeições;
6. Use um filtro central e clore a água filtrada, no reservatório;
7. Mantenha o filtro sempre limpo. Use SOMENTE água corrente para lavar as velas dos filtros domésticos, trocando-as quando estiverem gastas;
8. Para cloração a ser realizada na sua caixa d’água, a mesma deve estar limpa. A aplicação do produto deve ser feita diariamente;
9. Na cisterna use o clorador por difusão.

Recipientes para armazenamento de água

Diluição: 15ml de Hipoclorito de sódio 2,5% a cada 1 litro de água filtrada

1. Lavar o recipiente com água e sabão;
2. Enxaguar o recipiente;
3. Misture o hipoclorito de sódio (2,5%) com a água (conforme diluição 
4. acima) e jogue no recipiente; 
5. Cubra o recipiente e agite a solução para que toque todas as superfícies 
6. interiores;
7. Deixe o recipiente coberto por 30 minutos; 
8. Enxágüe com a água para consumo humano.

Lavagem habitual de frutas, verduras e legumes:

Diluição: 15ml de Hipoclorito de sódio 2,5% a cada 1 litro de água filtrada

1. Lavar com água para consumo humano e sabão;
2. Enxaguar com água para consumo humano;
3. Desinfete usando a solução de hipoclorito de sódio 2,5% e água;
4. Deixar secar naturalmente.

Embalagens, superfícies, pisos e utensílios domésticos que entraram em contato com a água da enchente:

Diluição: 200ml de Hipoclorito de sódio 2,5% a cada 800ml de água.

1. Para utensílios: lavar normalmente e depois mergulhar os objetos na solução por uma hora;
2. Pisos, paredes, bancadas, etc: umidecer um pano na solução e passar nas superfícies e deixar secar naturalmente.

Instruções para limpeza de uma caixa d'água

1. Feche o registro impedindo que entre água na caixa d'água;
2. Esvazie a caixa d'água abrindo todas as torneiras da casa;
3. Quando a caixa estiver quase vazia, tampe as saídas para que a água suja que restou seja usada na limpeza e para que a sujeira não desça pelo cano. Esfregue as paredes e o fundo da caixa;
4. Use somente panos e escova para a limpeza (nunca use sabão, detergente ou outros produtos de limpeza);
5. Retire a água e o material que restaram da limpeza usando pá, balde e panos, deixando a caixa totalmente limpa;
6. Deixe entrar água na caixa até encher, colocando um litro de água sanitária para cada mil litros de água;
7. Não use de forma alguma esta água nas duas horas seguintes;
8. Passadas estas duas horas feche o registro ou a bóia de entrada para não entrar água na caixa;
9. Esvazie a caixa pelas torneiras usando esta água para limpar e desinfetar os canos;
10. Tampe a caixa para que não entre pequenos animais e poeira;
11. Anote do lado de fora a data da limpeza;
12. Finalmente abra a entrada de água. Esta água já pode ser usada.

Água Sanitária: Soluções aquosas à base de hipoclorito de sódio ou cálcio, com teor de cloro ativo entre 2,0 a 2,5% p/p, durante o prazo de validade (máximo de 6 meses). Produto poderá conter apenas hidróxido de sódio ou cálcio, cloreto de sódio ou cálcio e carbonato de sódio ou cálcio como estabilizante. Pode ter ação como alvejante e de desinfetante de uso geral.
Para uso na água de consumo humano é utilizado a água sanitária à base de hipoclorito de sódio.

Veja: Norma de Qualidade da Água para Consumo Humano

Você sabia?

O Dia Mundial da Água foi criado pela ONU (Organização das Nações Unidas) no dia 22 de março de 1992. O dia 22 de março, de cada ano, é destinado a discussão sobre os diversos temas relacionadas a este importante bem natural.

FONTE

• http://www.cve.saude.sp.gov.br/htm/hidrica/folder/agua_folder_novo.pdf
• http://bvsms.saude.gov.br/bvs/folder/cuidados_agua_consumo_humano_2011.pdf
• http://cadernodefarmacia.blogspot.com/2012/12/norma-de-qualidade-da-agua-para-consumo_8150.html
• http://www.cban.com.br/v2/?p=388
• http://www.dec.ufcg.edu.br/saneamento/A3.html
• http://www.ct.gov/dph/lib/dph/drinking_water/pdf/water_boil_faq_brazilian_portuguese.pdf
• http://portal.anvisa.gov.br/wps/content/Anvisa+Portal/Anvisa/Inicio/Saneantes/Assunto+de+Interesse/Tipos+de+Produto/Agua+Sanitaria
• http://www.tuasaude.com/hipoclorito-de-sodio/